《速冻面米食品行业标准》:散装速冻食品不得销售:华体会
作者:华体会 发布时间:2022-01-16 00:41
本文摘要:《标准》针对的正是散装速冻最无以确保的质量关。散装面米食品的生产原料、生产日期与保质期等标识多数不仅有甚至没,个别黑心厂商或商家还有可能将一些食品混进其中,以次充好。 一些来路不明的食品索性假冒著名销售。此外,销售人员拆毁纸盒或顾客挑选出时,人与食品的认识不可避免,对食品导致细菌污染。散装食品与空气充份认识,还不会产生水分冷却、产品干裂及油脂的水解、酸败等现象,而空气中的微生物、病毒等也将沦为污染源,造成食用不安全性。

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《标准》针对的正是散装速冻最无以确保的质量关。散装面米食品的生产原料、生产日期与保质期等标识多数不仅有甚至没,个别黑心厂商或商家还有可能将一些食品混进其中,以次充好。

一些来路不明的食品索性假冒著名销售。此外,销售人员拆毁纸盒或顾客挑选出时,人与食品的认识不可避免,对食品导致细菌污染。散装食品与空气充份认识,还不会产生水分冷却、产品干裂及油脂的水解、酸败等现象,而空气中的微生物、病毒等也将沦为污染源,造成食用不安全性。记者从市内餐馆了解到,本次面对撤柜的散装食品还包括速冻面米食品和速冻调制食品两种。

其中,速冻水饺、汤圆、包子、馒头、名菜、炒面等归属于速冻面米食品;速冻中西式、肉丸、鱼丸、虾球等归属于速冻调制食品。记者近日探访广州城区几家大型超市,找到速冻散装面米产品已“无以寻芳迹”。取而代之的,是一些简陋装有的速冻汤圆、水饺、虾饺等。

销售人员告诉记者,现在买的汤圆与水饺皆是袋装的,散装的在6月30日已仅有被供应商交还。据透漏,卖场上周即收到工商部门的行政指导建议书,店里与供货商联系后,自6月30日开始暂停出售散装的饺子与汤圆。


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