生菜别总炒着吃,巧做汤汁,简朴一拌,比大鱼大肉还香,3盘不够
作者:华体会官网 发布时间:2022-01-07 00:41
本文摘要:​一说到生菜,感受不是卷在饼里吃就是做蚝油生菜了,感受生菜的做法特别少似的。今天来分享一个生菜的简朴服法,很是鲜味,而且做法很是简朴。 这样做出来用油少,是减肥一族的理想菜肴,康健又好吃,就算减肥也可以放心地吃三大盘也零肩负。加点红柿子椒稍作粉饰,不仅增色增味,还增加营养,下面就来看看详细做法......【食材】生菜300克、红柿子椒一块、大蒜6瓣、蚝油适量、生抽适量、水淀粉少许、油适量【制作步骤】1、将生菜清洗洁净,我用的球生菜,将球生菜撕成小块。

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​一说到生菜,感受不是卷在饼里吃就是做蚝油生菜了,感受生菜的做法特别少似的。今天来分享一个生菜的简朴服法,很是鲜味,而且做法很是简朴。

这样做出来用油少,是减肥一族的理想菜肴,康健又好吃,就算减肥也可以放心地吃三大盘也零肩负。加点红柿子椒稍作粉饰,不仅增色增味,还增加营养,下面就来看看详细做法......【食材】生菜300克、红柿子椒一块、大蒜6瓣、蚝油适量、生抽适量、水淀粉少许、油适量【制作步骤】1、将生菜清洗洁净,我用的球生菜,将球生菜撕成小块。2、红柿子椒切成颗粒状,大蒜切成末。

3、锅里加入足量水烧开,水量加入一点盐和一点油。4、放入生菜烫变色后迅速捞出。5、另起锅加入适量油,放入大蒜末煸炒出香味。

6、然后加入蚝油和生抽翻炒,再加入适量水淀粉翻炒匀称,最后加入红柿子椒翻匀。7、将做好的蒜蓉混淆汁淋在生菜上即可。【小贴士】一、生菜有两种,一种球生菜和一种普通的生菜,球生菜做出来口感更脆一些,另外一种生菜也可以接纳同样方法来做;二、焯水的时候加入油和盐是为了给生菜稍微入底味和颜色更悦目;三、水淀粉要浓度低一些,水多一点,淀粉少一点,也就是勾薄薄的芡汁;四、因为蚝油和生抽含盐,提倡低油低盐饮食,所以不再加盐了;五、这道菜比力突出蒜蓉和蚝油的味道,所以蒜蓉和蚝油的用量稍微多一点;六、最后制品的造型是先把生菜装入碗里压紧后倒扣进盘子里的。

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叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级康健治理师,致力于简朴、鲜味、接地气的原创养生美食做法分享。不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的康健饮食成为您一日三餐的一部门,微信民众号:叶子的小厨(yezidexiaochu)。


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