宁肯不吃肉,也别错过它!营养易吸收,几分钟上桌,好吃到舔盘子
作者:华体会 发布时间:2022-06-22 00:41
本文摘要:本期导语:吃猪肉牛肉不如吃它,12一斤,营养富厚高卵白,简朴一炖鲜掉眉毛!宁肯不吃肉,也别错过它!营养易吸收,几分钟上桌,好吃到舔盘子!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有翻车的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是一道超级开胃的下饭菜,它的主角依然是我家百吃不厌的鱼。

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本期导语:吃猪肉牛肉不如吃它,12一斤,营养富厚高卵白,简朴一炖鲜掉眉毛!宁肯不吃肉,也别错过它!营养易吸收,几分钟上桌,好吃到舔盘子!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是一道超级开胃的下饭菜,它的主角依然是我家百吃不厌的鱼。俗话说:无鸡不成宴,无鱼不成席;更有"没有一只鸡,能在世脱离广东"的传说,由此也可以看出来,一方水土养一方人。而精灵,来自鱼米之乡的湖北,因为湖泊密布的原因,鱼类富厚,大巨细小的品种数都数不清,我们当娃娃的,从小就耳濡目染,深受大人物的影响,2,3岁开始,个个都是吃鱼妙手;再长大一点点,都可以自己拿渔网去稻田的水沟里堵鱼,拿竹子制成的浅易鱼竿去钓鱼了;精灵10明年的时候,经常和同学们结伙去钓鱼,好一些男同学都比不外我的手艺呢。活了30多年了,爱吃鱼的习惯,一直未曾改变过。

现在来南方10多来年了,接触的鱼品种就越发多了,因为这里有许许多多的海鱼,虽然叫不齐它们的名字,但并不故障我对它们的喜欢。我家是宁肯三天不吃肉,也不能一天没鱼吃;孩子也是深受我的影响,小小年龄特别会吃鱼,跟我一样,来者不拒,巨细通吃。

想不出来做什么菜的时候,上一盘鱼,绝对没有任何的怨言,还会吃得特别欢实。说起鱼肉,它简直是比猪肉,牛肉,更易于消化吸收,是一些维生素,矿物质的良好泉源,而且鱼肉属于瘦肉型,所含脂肪很是少,其热量比猪肉整整少一半,它们还含有优质卵白质,铁,钙,磷等,具有滋补健胃,润肤养发,健脑益智,提高免疫力等作用。今天的鱼,是小黄鱼,别看它个头小小的,营养却超级富厚,刺少肉多味道也鲜美,关键是价钱也超级漂亮,只需要12元一斤,比猪肉牛肉都超级好几倍呢。接纳酱油水焖烧的做法,先爆香葱姜蒜,再配一小碟水豆豉,最后下腌好的小黄鱼,焖至熟透入味;真是太香了,搭配白米饭,一条又一条吃不停嘴呢。

吃猪肉牛肉不如吃它,12一斤,营养富厚高卵白,简朴一炖鲜掉眉毛;宁肯不吃肉,也别错过它!营养易吸收,几分钟上桌,好吃到舔盘子;一起来看看,详细的做法吧,如果你也喜欢,不妨照着试试看哟~原质料:小黄鱼400克,配料:水豆豉30克,大葱1根,大蒜20克,生姜5克,小米椒3个,生抽30ML,糖1克,香菜3根,香葱1根,料酒20M,胡椒粉1克,盐2克,食用油30ML制作方法:1:准备小黄鱼。2:去鱼鳞,内脏后清净,放碗中加入料酒,胡椒粉,姜丝,拌匀腌10分钟。3:配菜的大葱,大蒜,生姜,小米椒全部切碎;香葱香菜切碎末待用。4:炒锅中倒油,下姜葱蒜,小米椒炒出香味,再接着下水豆豉,煸炒几下。

5:淋入一碗清水,转大火烧开后淋入生抽,糖,少量盐调味。6:下腌制好的小黄鱼。7:焖煮8分钟左右,焖煮期间,用汤勺往鱼身上浇浇汁,以便鱼肉越发入味。8:小黄鱼熟透时,大火收一下汤汁,最后撒香葱香菜碎,关火出锅即可。

精灵碎碎念:1:小黄鱼,也可以换成淡水鱼哈,好比黄骨鱼,鲫鱼,切块的草鱼等。2:辣椒的量比力少,喜辣的可以视情况多放几颗。我是精灵a的美食坊,今天的酱焖小黄鱼就先容到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。

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