鱿鱼的这几种方法,比小吃街的好吃,你可以试试哦!
作者:华体会 发布时间:2021-06-22 00:41
本文摘要:鱿鱼深受众多人群的喜好,特别是在夜市或小吃街,绝对少不了鱿鱼的身影。烤的、炸的、铁板的,离老远就能闻到鱿鱼的想起,吊起人们的胃口。 那么今天,小昕就来说说鱿鱼的几种做法,可不比小吃街的差,希望大家喜欢。孜然鱿鱼在家一样可以有大排档的味道!1.鱿鱼清洗洁净,该去除的去除,身子上玄色的膜撕掉,然后切条。2.锅中烧水,烧开后放入鱿鱼,焯一下水。时间不需要太久哦,捞出沥水备用。 3.锅中热油,放入葱花姜丝翻炒出香味,也可以用洋葱哦。4.倒入鱿鱼、蒜蓉辣酱,翻炒出香味。

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鱿鱼深受众多人群的喜好,特别是在夜市或小吃街,绝对少不了鱿鱼的身影。烤的、炸的、铁板的,离老远就能闻到鱿鱼的想起,吊起人们的胃口。

那么今天,小昕就来说说鱿鱼的几种做法,可不比小吃街的差,希望大家喜欢。孜然鱿鱼在家一样可以有大排档的味道!1.鱿鱼清洗洁净,该去除的去除,身子上玄色的膜撕掉,然后切条。2.锅中烧水,烧开后放入鱿鱼,焯一下水。时间不需要太久哦,捞出沥水备用。

3.锅中热油,放入葱花姜丝翻炒出香味,也可以用洋葱哦。4.倒入鱿鱼、蒜蓉辣酱,翻炒出香味。

5.放入孜然翻炒,喜欢辣的可以再放些辣椒粉。6.最后有点干,有点糊的感受就可以关火了。整体用大火炒,不要炒太久,否则肉会老的。7.最后出锅前撒点芝麻,拌匀即可。

韩式辣酱鱿鱼简朴好吃,轻松在家做小吃!1.鱿鱼清洗洁净,切条备用。2.生抽1大勺、胡椒粉3-4小勺、蚝油4大勺、韩式辣酱5大勺、蜂蜜1大勺、盐适量、蒜汁适量,混淆搅拌匀称。可以根据自己喜好增减哦。3.洋葱半个,切丝,备用。

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红辣椒切片,备用,可以没有,主要就是搭配一下而已。4.锅中热油,放入鱿鱼翻炒至变色。5.待鱿鱼外貌略微变色,放入洋葱、红辣椒翻炒。

6.倒入是先调好的酱汁,翻炒至鱿鱼熟透,没有多余的水分。7.出锅前撒上白芝麻即可。

酱卷铺盖很是好吃的一款,一定要试试!1.2-3大勺甜面酱加入适量白糖、五香粉、白胡椒、少许淀粉搅拌匀称后,加入少许清水稍微稀释,备用。2.鱿鱼洗净,切条备用。3.蒜切片、葱切葱花,姜切片,备用。4.配菜切丝。

洋葱切丝、胡萝卜切丝、芹菜少许切丝,备用。4.锅中热油,放入蒜片爆香。

5.放入干辣椒段和洋葱翻炒,待洋葱变软,放入一点盐调味。6.放入胡萝卜翻炒,最以后放入芹菜翻炒,放入芹菜后,再加一点点盐、蒸鱼豉油、一勺调好的酱汁、适量孜然粉,翻炒出香味。

7.找耐高温的容器,铺上锡纸,把炒好的配菜,倒在锡纸上。8.锅中热油,量稍微多一些,放入葱、姜、蒜爆出香味。9.倒入干辣椒段、孜然粒、花椒粒,翻炒。

10.倒入鱿鱼,加入适量酱油大火翻炒。11.倒入调好的酱汁,再加入少许白糖,翻炒。

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10.待汤汁收的差不多,撒入白芝麻、辣椒油翻拌匀称。13.铺在之前的配菜上,然后整体放入烤箱200度烤5分钟。

也可以直接连锡纸,放在平底锅上加热几分钟。最后外貌撒上芝麻葱花粉饰一下即可!鱿鱼米肠这个学会了,平时自己解馋不说,家里来客人绝对拿得脱手哦!​1.糯米提前浸泡,直到用手可以碾碎的水平就可以了,然后控出多余的水分。2.香菇、胡萝卜切小丁,备用。

3.五花肉切小丁备用。4.将肉、胡萝卜、香菇、糯米混淆,倒入海鲜酱油、五香粉、料酒、蚝油、胡椒粉少许、白糖少许、盐适量,翻拌匀称。5.鱿鱼清洗洁净,只留鱿鱼筒,记得要撕掉玄色的那层膜,还要抽去哪一个类似塑料的硬刺哦。

6.将拌好的糯米用勺子灌入到鱿鱼筒中,7分满即可,千万不要太慢,否则熟了就会挣破的。灌好后,用牙签封口。7.锅中放水,水的量要可以末过鱿鱼,先不放鱿鱼,只放入葱、姜、八角、花椒、老抽、生抽、蚝油、冰糖烧开。

8.烧开后再放入鱿鱼,淋入少许料酒,盖上锅盖中小火煮40分钟左右。9.煮好后捞出来,不要一直泡在水中,不烫手的时候切片即可。

切得时候先用到将鱿鱼切破再直切下去,这样切口平整悦目。没吃完的,要用密封的保鲜盒生存。


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