1碗黄豆,不用卤水,不用内酯,教你在家做豆腐,比买的还好吃
作者:华体会 发布时间:2021-07-01 00:41
本文摘要:黄豆的营养价值很是高,含有富厚的卵白,卵白比猪肉都高2倍,比肉的营养更全面,所以我选择多吃豆腐,我们一般都是出去买豆腐吃,自己在家做豆腐想想庞大的步骤,直接就放弃了,上超市看到盒装的豆腐买了一盒回来,是内酯做的豆腐很嫩很嫩,研究了一下还是自己在家做得更洁净卫生,无添加好吃又康健,于是就动手做了一款简朴易上手的嫩豆腐,很是的乐成,怎么吃都好吃,看了你也馋,看看我是怎么做的吧!头条搜索有许多关于“制作豆腐”的干货教程,专业又详细,点击下方卡片搜索“制作豆腐”相识更多所需食材:黄

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黄豆的营养价值很是高,含有富厚的卵白,卵白比猪肉都高2倍,比肉的营养更全面,所以我选择多吃豆腐,我们一般都是出去买豆腐吃,自己在家做豆腐想想庞大的步骤,直接就放弃了,上超市看到盒装的豆腐买了一盒回来,是内酯做的豆腐很嫩很嫩,研究了一下还是自己在家做得更洁净卫生,无添加好吃又康健,于是就动手做了一款简朴易上手的嫩豆腐,很是的乐成,怎么吃都好吃,看了你也馋,看看我是怎么做的吧!头条搜索有许多关于“制作豆腐”的干货教程,专业又详细,点击下方卡片搜索“制作豆腐”相识更多所需食材:黄豆,清水,鸡蛋【详细步骤】1.首先把150克黄豆用清水泡一个晚上,第二天变得胖乎乎的就可以。2.捞出来倒入破壁机里,再倒入1000毫升的清水打成豆乳,多打一会出浆率更高。

3.打好以后倒在铺好纱布的大碗中,把豆乳过滤出来,剩下的豆渣可以用来做饼炸油条,都很是好吃。4.把豆乳倒入锅中,开大火煮开搅拌搅拌防止糊锅,煮开以后转小火煮2分钟关火晾至常温倒入大碗中,再打入三颗鸡蛋混淆匀称。5.我们再取一个模具铺上耐高温的保鲜膜,没有模具用大碗也可以,把豆乳再过滤一遍倒入模具中,上面再盖上保鲜膜防止水蒸气滴落。

6.放入蒸锅中凉水上锅蒸,水开后开中火蒸30分钟,时间到出锅,凉至温热撕去保鲜膜,逐步地提出来就可以啦。7.切成自己喜欢的形状就可以吃了,鸡蛋豆腐就做好了,滑滑嫩嫩的入口即化,还特此外Q弹,你想凉拌吃,煎着吃,炖着吃,都很是的鲜味。喜欢你也试一下吧我是小玲,我会天天分享种种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!接待大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们天天不见不散哦,谢谢大家的支持!。


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